Quanto costa produrre pesche

Produrre pesche costa 8 centesimi in meno rispetto alle nettarine. A stabilirlo è un'indagine condotta dall'Istituto di servizi per il mercato agricolo alimentare (Ismea).
Al termine dei conteggi, per le pesche si arriverebbe a una media di 35,26 euro/quintale, che salgono a 43,19 euro/quintale per le nettarine - rispettivamente circa 0,35 euro/chilogrammo e 0,43 euro/chilogrammo.
Per svolgere i suoi calcoli, l'Ismea ha considerato le spese per concimi, prodotti fitosanitari, carburanti, energia, acqua, manutenzioni, assicurazioni, ammortamenti, interessi sul capitale e manodopera (quest'ultima pesa per circa i tre quarti del totale).
La produzione di nettarine richiederebbe un maggior utilizzo di concimi, acqua ed energia.