Consumi di frutta e verdura

Il consumo di frutta e verdura fresca nell'Ue è leggermente aumentato nel 2024, raggiungendo i 355 grammi pro capite al giorno, con un incremento di quasi il 2% rispetto al 2023. Tuttavia, il consumo resta al di sotto del livello minimo raccomandato dall'Organizzazione Mondiale della Sanità (Oms), pari a 400 grammi pro capite al giorno.

Questi dati emergono dall'ultimo Consumption Monitor di Freshfel Europe, basato su dati ufficiali Eurostat e Faostat.

L'indagine evidenzia come i consumi sono stagnanti nel lungo periodo, soprattutto a causa delle pressioni economiche che hanno inciso sul potere d'acquisto dei consumatori.